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すみだこの部屋

更新日:2018年12月1日

すみだこの部屋 ようこそ!すみだこの部屋へ


〈すみだこプロフィール〉

名前:すみだこ
   ※たこが「墨」を吐くこと、すみ+たこが由来
使命:墨田区内の飲食店に勤務。
   平成25年頃、食品衛生責任者の資格を取得。
   後輩に指導していく中で手洗いの普及啓発に目覚めた。
   手足?が8本あるため、人間より使える手の数が多い分、
   手洗いには気を使っている。
趣味:水墨画とハンドケア

すみだこからのお知らせ

12月 ふぐは日本で古くから食べられているけど
   猛毒を持つ魚
   正しく調理しないと命にかかわることが…
   お店で出されるふぐは、専門の知識と技術を持った
   ふぐ調理師さんが調理や加工したものすみだ

    自分で釣ったふぐの素人料理はやめよう!

すみだこの手洗い冊子

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このページは生活衛生課が担当しています。

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