毒キノコ

毎年キノコによる食中毒が起きています。食べられるキノコかを判別するのは簡単ではなく、採取歴が長い方でも間違えてしまうことがあります。食べられると確証が得られるキノコ以外は、絶対に食べないでください。
食中毒になることが多いキノコについて解説されています。詳しくはこちら（東京都保健医療局のホームページ）（外部サイト）を参照してください。