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食中毒予防の広報物

更新日:2019年8月14日

墨田区で作成した食中毒予防のためのリーフレットや冊子をご紹介します。印刷して自由にご活用ください。

リーフレット

これまでに作成したリーフレットです。

手洗いポスター

手洗いの方法をポスターにしました。手洗い場所に掲示するなどしてご活用ください。


(平成29年度作成)


(平成28年度作成)

食品衛生冊子

食品衛生について、さまざまなテーマに沿った冊子を作成しました。
作成方法も添付されていますので、みなさんで楽しみながら作ってみてください。

手洗い冊子

手洗いの手順を冊子にしました。

大人用・手洗い冊子

子ども用・手洗い冊子

食品衛生クイズ冊子

食品衛生についての〇×クイズを冊子にしました。

食品衛生クイズ冊子

食中毒予防冊子

料理を作る際の注意点を冊子にしました。

食中毒予防冊子

食品衛生自主点検表

HACCP導入の準備として、カレンダーを兼ねた自主点検表を作成しました。
ご自身の店舗での自主管理の取組み状況に応じて、
★(易しい)もしくは★★(少し難しい)を選択し、活用してください。

2019年食品衛生自主点検表★

2019食品衛生自主点検表1

2019年食品衛生自主点検表★★

2019食品衛生自主点検表2

食品衛生かるた

食品衛生の普及啓発を目的に、食品関連事業者向けにかるたを作成しました。
窓口ではかるたの貸出も行っています。詳しくは下記のかるた貸出案内をご確認ください。

食品衛生かるた画像

※無断での転用・転売はご遠慮ください。

Youtube動画

すみだこ手洗い動画

すみだこと一緒に手洗いができる動画を作成しました。

関連リンク

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お問い合わせ

このページは生活衛生課が担当しています。

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