すみだ区報（墨田区のお知らせ「すみだ」）　2019年4月11日号

　「あたらしくある。なつかしくある。」をキャッチフレーズに、江戸から続くすみだの職人の技・工場の技術を活(い)かした商品や、飲食店メニューを認証する、「すみだモダン」。
　大胆な発想とデザインから生まれた「すみだモダン2018」に、ぜひ、ご注目ください。
［問合せ］産業振興課産業振興担当　電話：03-5608-6188

＊価格は税込み（平成31年4月11日現在）

株式会社 avancer(アヴァンセ)（マップ（1））
　道具にこだわる理美容師が認める、和色のくし。アクセサリー工場がヘアスタイリストと組み、使いやすさ、美しさともに最高の道具をつくろうと技術の粋を尽くした。丁寧に素材を削り、理想のフォルムを完成。複数の染料を掛け合わせ、北斎画のくすみある独特の色を再現した。
［価格］各2,592円
［問合せ］電話：03-6657-2039／東向島六丁目34番8号

ショコラティエ川路（マップ（2））
　コンセプトは「日本人であることが誇らしいチョコレート」。パリで修業を積んだショコラティエが開いた専門店には、日本古来の吉祥文様を描いた商品が宝石のように並ぶ。目で味わい、舌にのせると、柚子、ほうじ茶等の和素材が上質なカカオと溶け合う。ショコラティエ川路は、和ショコラを世界に発信していく。

［価格］1粒303円から388円まで
［問合せ］電話：03-6658-8480／吾妻橋一丁目7番12号

玻(は)璃(り)匠(しょう) 山田硝子（マップ（3））
　厚さ1ミリメートル以下、口あたりのよさで人気の松徳硝子のうすはりグラス。玻璃匠 山田硝子は、その繊細なグラスに北斎を刻み込む。うすはりに思い通りの絵を描けるのは、多様な江戸切子技法を操れる三代目山田　真照さんの腕があってこそ。ゆっくりとお酒を味わいながら、江戸の人々に思いを馳(は)せるのも楽しい。

［価格］

• 小＝8,500円
• 大＝9,000円

［問合せ］電話：03-3612-6875／立花一丁目4番14号

株式会社 嶋田紙器製作所（マップ（4））
　70年の歴史を持つ紙器会社が箱製造の技術を活(い)かし考案した。区のものづくりフェアで、子どもたちに手づくりの喜びを知ってほしいと、パズル製作の体験会を開いたのがきっかけ。開封前の商品はノート1冊ほどの大きさと薄さ。パズルで遊びながら、6種の北斎画の構図を学べるのも魅力だ。
［価格］756円
［問合せ］電話：03-3624-7338／東駒形四丁目12番12号

株式会社 宇野刷毛ブラシ製作所（マップ（5））
　実用的でありながら、芸術的。手植えブラシと建築の組子細工という2つの伝統技術が融合した、気品あふれるブラシ。衣類の埃(ほこり)やテーブルの塵(ちり)をはらうときに使い、インテリアとしても美しい。3タイプある吉祥文様は、どれも魔(ま)除(よ)けや繁栄を意味する。贈り物としても喜ばれる逸品である。
［価格］各1万7,712円
［問合せ］電話：03-3622-9078／向島三丁目1番5号

御おん菓か子し司つかさ　白樺（マップ（6））
　満腹そうに寝そべり小判をしっぽで抱えている。この招き猫、SNSで大人気だ。インスタグラムなどで広がり、全国から注文が来るようになったという。おなかに入っているのは「白いダイヤ」と呼ばれる稀(き)少(しょう)な白(しろ)小豆(しょうず)の粒あん。かわいさとおいしさで日本中に福を呼んでいる。
［価格］

• 1個＝200円
• 6個箱詰め＝1,350円

［問合せ］電話：03-3631-6255／江東橋二丁目8番11号

玉の肌石(せっ)鹸(けん) 株式会社（マップ（7））
　お祝いの引出物で使う和菓子の型から生まれた鯛の石鹸。環境に配慮し、世界基準で認証された植物パームを使い、香りにも天然精油を配合。石鹸は、アイディア次第でギフトにもなれば、オブジェにもなる。様々な企業のオリジナルソープを手がけてきた玉の肌石鹸は、石鹸の未知なる可能性を見つめている。
［価格］各2,592円
［問合せ］電話：03-3634-1343／緑三丁目8番12号

玉の肌石鹸 株式会社（マップ（7））
　社名「玉の肌」を表したまん丸いソープ。髪と地肌に優しいノンシリコンの先駆けといわれるシャンプー。香りのよさで愛されてきた歴史を深化させ、全ての商品に天然精油配合の香りを6タイプずつ揃(そろ)えている。TAMANOHADAシリーズは、創業100年を超える老舗企業の理念を具現している。

［価格］

• ソープ＝630円
• リクイッド＝1,200円
• シャンプー・コンディショナー＝1,400円

［問合せ］電話：03-3634-1343／緑三丁目8番12号

株式会社 アクセサリーマルタカ（マップ（8））
　アクセサリーマルタカの発案でYKK 株式会社との二人三脚で開発した、20年来のロングセラー。口コミでファンが広がってきたという。時代に合わせて素材やデザインは少しずつ変えながらも、YKKファスナーをストラップに生まれ変わらせるという20年前のアイディアは、時代を超えて今も輝いている。
［価格］950円から2,786円
［問合せ］電話：03-3625-1587／本所一丁目8番10号

昌栄工業 株式会社（マップ（9））
　昌栄工業の昌林さんは台湾のデザイナーと組む際に、歴史と未来を結ぶという目標を立てた。台湾のコルクと日本のホーロー。どちらも一時代を成した産業だ。そこにコーヒーというテーマを与え、生まれたのがcupPot。世界初の取っ手がないハンドドリップポットに、コーヒーのプロからも熱い視線が注がれている。
［価格］6,480円
［問合せ］電話：03-3616-2244／東向島六丁目56番5号

＊価格は税込み（平成31年4月11日現在）

Cafe883(ぱぱさん)（マップ（10））

　Cafe883は、煮る・焼く・蒸すに次ぐ第4の調理法といわれる真空低温調理法を導入。真空パックで肉の内部にタレを浸透させ、低温で焼き上げて、柔らかく仕上げる。ポークジンジャーは一人前がポークソテー2枚分のボリューム。手作りの甘辛ジンジャーソースで食べやすく、男性はもちろん、肉好きの子どもたちにもファンが多い。お店はイタリアの港町をイメージしたオレンジ色の外観。陽気なパパとママが経営する地元の人気店だ。
［価格］950円
［問合せ］電話：03-6658-5673／押上二丁目5番4号

ダイニング　スウィートローズ（マップ（11））

　熱々の土釜ごはん。頬張るとお米の粒がふっくら立ち上がり、噛(か)むほどにおいしさが広がる。この店のランチは、すべて炊き立てのごはんに合うメニュー。シチューはさらりとした仕上がりで、ごはんにかけるとビーフの旨(うま)みが食欲を刺激する。コーヒーと手作りケーキが付いた充実ランチは午後3時まで。食後にゆっくりくつろぐ女性グループも多いという。オーナーのご主人が作陶する土釜や食器までも楽しめる、至福のランチタイム。
［価格］1,800円
［問合せ］電話：03-3610-1580／向島五丁目50番9号

カフェ スタイル コジロウ（マップ（12））
　コーヒーとは、人間の感性に刺激を与える最高の嗜(し)好(こう)品。そう語るマスターの小島さんは、生涯をかけてコーヒー道を歩む探究者だ。豆の個性や気温を見極めてロースト。潰さずに切るように挽(ひ)くためにミルも特注品。ネルドリップで美味(うまみ)成分のみを一滴ずつ抽出し、雑味のない澄んだ味わいをめざす。メニューを開くと世界の産地の名前がずらり。自分の好みをマスターに伝えることから、奥深いコーヒーの旅が始まる。
［価格］600円から1,080円
［問合せ］電話：03-5608-2081／吾妻橋三丁目1番17号

縁カフェ（マップ（13））

　向島料亭街に佇(たたず)む小さなカフェ。酵素玄米アボカドタコライスは、美容と健康に敏感な芸者さんたちにも人気がある。酵素玄米とは玄米と小豆(あずき)を特殊な方法で炊き上げ発酵させたもの。もちもちで食べやすく、ビタミン・ミネラルが豊富な上にデトックス効果も。味つけの秘密は3種のソース。ひと口ごとにスパイスや素材が混ざり合い、飽きが来ない。お店では、芸者さんによる日本文化の講座を開催することも。人と人の「縁」を結ぶカフェでもある。
［価格］950円
［問合せ］電話：03-6318-0928／向島五丁目31番5号