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創業事例紹介4 和食おくざわ×日本政策金融公庫 江東支店

更新日:2018年6月25日

老舗の料亭で修業した料理長が、故郷・群馬の両親が作る野菜を始め、こだわりの旬素材に腕を振るう「和食おくざわ」。
気軽に和食を楽しめるお店です。

創業者:和食おくざわ 奥澤 行則さん(写真右)
支援機関:日本政策金融公庫 根岸 芽衣さん(写真左)

おくざわと日本政策金融公庫

和食おくざわ(平成29年5月創業)インタビュー

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