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すみだ区報 2009年5月21日号

すみだ

NO.1567(毎月1日・11日・21日発行)

筍(たけのこ)

すみだと全国の旬間歳時記
●筍(たけのこ)
竹冠に旬(じゅん)と書く“筍”は、竹に育つ前の約10日間が食べられる期間といわれる。そのことから、旬とは約10日間ごとの区切りを指し、月初めを上旬、半ばを中旬、月末を下旬という。

区の世帯と人口(5月1日現在)
世帯 12万9,941(+556)
人口 24万6,347(+574)
12万2,960(+266)
12万3,387(+308)

(  )内は前月比

 

 

 

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