＊価格は税込み（平成31年4月11日現在）

Cafe883は、煮る・焼く・蒸すに次ぐ第4の調理法といわれる真空低温調理法を導入。真空パックで肉の内部にタレを浸透させ、低温で焼き上げて、柔らかく仕上げる。ポークジンジャーは一人前がポークソテー2枚分のボリューム。手作りの甘辛ジンジャーソースで食べやすく、男性はもちろん、肉好きの子どもたちにもファンが多い。お店はイタリアの港町をイメージしたオレンジ色の外観。陽気なパパとママが経営する地元の人気店だ。

［価格］950円
［問合せ］TEL：03-6658-5673／押上2-5-4

熱々の土釜ごはん。頬張るとお米の粒がふっくら立ち上がり、噛(か)むほどにおいしさが広がる。この店のランチは、すべて炊き立てのごはんに合うメニュー。シチューはさらりとした仕上がりで、ごはんにかけるとビーフの旨(うま)みが食欲を刺激する。コーヒーと手作りケーキが付いた充実ランチは午後3時まで。食後にゆっくりくつろぐ女性グループも多いという。オーナーのご主人が作陶する土釜や食器までも楽しめる、至福のランチタイム。

［価格］1800円
［問合せ］TEL：03-3610-1580／向島5-50-9

コーヒーとは、人間の感性に刺激を与える最高の嗜好(しこう)品。そう語るマスターの小島さんは、生涯をかけてコーヒー道を歩む探究者だ。豆の個性や気温を見極めてロースト。潰さずに切るように挽(ひ)くためにミルも特注品。ネルドリップで美味(うまみ)成分のみを一滴ずつ抽出し、雑味のない澄んだ味わいをめざす。メニューを開くと世界の産地の名前がずらり。自分の好みをマスターに伝えることから、奥深いコーヒーの旅が始まる。

［価格］600円～1080円
［問合せ］TEL：03-5608-2081／吾妻橋3-1-17

向島料亭街に佇(たたず)む小さなカフェ。酵素玄米アボカドタコライスは、美容と健康に敏感な芸者さんたちにも人気がある。酵素玄米とは玄米と小豆(あずき)を特殊な方法で炊き上げ発酵させたもの。もちもちで食べやすく、ビタミン・ミネラルが豊富な上にデトックス効果も。味つけの秘密は3種のソース。ひと口ごとにスパイスや素材が混ざり合い、飽きが来ない。お店では、芸者さんによる日本文化の講座を開催することも。人と人の「縁」を結ぶカフェでもある。

［価格］950円
［問合せ］TEL：03-6318-0928／向島5-31-5