みりん堂は大正12年から95年も続いているそうです。そんな歴史深いみりん堂こだわりのお煎餅。そのお煎餅を作るときに大切にしていることは、しょう油の味を変えないことと、丁度良い歯ごたえになるようにすることだそうです。一番人気のお煎餅は「がちんこ焼き」で、「ぬれせん」や「秘伝二度漬」、「ぬれそふと」も人気です。
近所の方や、東京スカイツリーの観光客、外国人(特に台湾や中国の方)がお煎餅を買いに来ることが多いのだそうです。
また、私たちは、「おしなり焼き」作りを体験させてもらいました。おしなり焼き用の長い箸は、使うのが難しかったです。できたてのお煎餅は、しょう油の香りが香ばしく、とてもおいしかったです。
[ところ]業平1-13-7
[営業時間]午前9時~午後7時(日曜日は午後6時まで)
[定休日]無休(臨時休業あり)
[電話番号]TEL:03-3621-2151