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区では、福島第一原子力発電所の事故を受け、平成24年2月から給食（牛乳含む）の放射性物質の測定を実施しています。
※現在、給食から放射性物質が検出された施設はありません。
対象施設
- 区立小学校
- 区立中学校（夜間学級含む）
- 区立保育園
- 私立保育園
- 認証保育所・定期利用保育・小規模保育事業所
測定結果
測定の概要
測定品目
調理済み給食及び給食で提供する牛乳
検査機関
- 財団法人食品環境検査協会（令和2年6月から）
- 財団法人東京顕微鏡院（平成31年4月から令和元年12月）
- 株式会社分析センター（平成30年4月から平成30年12月）
- 財団法人東京顕微鏡院（平成29年4月から30年2月）
- 墨田区保健所（平成24年6月から29年3月）
- 財団法人東京顕微鏡院（平成24年4月、5月）
- 財団法人日本冷凍食品検査協会（平成24年2月、3月）
（測定方法）
- ゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトロメータによる核種分析法
- 放射性セシウムスクリーニング法に準じた測定方法（墨田区保健所にて実施）
調理済み給食
児童や園児が食べる1食分のメニュー（主食、主菜、副菜等全て）を、施設ごとに2キログラム以上の量を回収して実施する。
牛乳
（1）小学校・中学校
全校でメーカーが同一であることから、区教育委員会が指定する学校から1リットル回収して実施する。
（2）保育園・認証保育所・定期利用保育・小規模保育事業所
メーカーごとに、1リットル回収して実施する。
測定する放射性物質
放射性ヨウ素（I-131）、放射性セシウム（Cs-134）、放射性セシウム（Cs-137）
区の対応基準
| 種類 | 対応基準値 |
|---|---|
| 牛乳 | 40 |
| 一般食品 | 40 |
| 乳児用食品 | 40 |
※測定の結果、区の対応基準値を超えた場合は、精密測定を専門機関で別途実施します。
問い合わせ先
区立小学校、区立中学校に関すること
教育委員会事務局学務課
電話：03-5608-6304 ファックス：03-5608-6411
区立保育園、私立保育園、認証保育所などに関すること
子ども施設課
電話：03-5608-6161 ファックス：03-5608-6404
放射性物質の健康相談に関すること
すみだ保健子育て総合センター 健康推進課 地域保健担当
電話：03-3622-9152
