食品衛生法第63条の規定（注釈）により、墨田区が食品衛生法違反者に対し、不利益処分又は書面による行政指導を行った件について、以下のとおり公表します。（リンク先の表示がない場合は、該当がありません。）
なお、公表期間は、食中毒を発生させた場合は、不利益処分の期間と同じ日数（ただし、この期間は7日間を下らない）、それ以外の場合は、不利益処分を行った日から、違反状態でなくなったことを確認するまでの期間となります。
（注釈）食品衛生法第63条の規定
厚生労働大臣及び都道府県知事（市長又は区長）は、食品衛生上の危害の発生を防止するため、この法律又はこの法律に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の危害の状況を明らかにするように努めるものとする。（平成14年8月7日公布）
