野菜を使った簡単レシピ

かぶと鶏の煮物

鶏肉のだしで、かぶをふっくらと煮含めます。

にんじんのみそきんぴら

みそ味で、ごはんのおかずにぴったり。

かぼちゃのサラダ

カンタンなのに、リッチな味わい。

丸ごとピーマン

タネもおいしくいただきます！

春菊のポン酢和え

フレッシュな春菊を、もりもり召し上がれ。

長ねぎのチーズ焼き

長ネギの甘みが、チーズとよく合います。

白菜とひき肉のミルクスープ

しょうがで温まる、冬にうれしいスープ。

トマトソテー卵入り

トマトを焼くのでたっぷり食べられます。

彩り野菜ロール

キャベツで巻くからとってもヘルシー。

カリフラワーとブロッコリーのフライ

つい手が伸びる、冷めてもおいしいフライです。

ちぎりきゅうりの浅漬け

めんつゆとチューブ調味料だけで簡単に作れるきゅうりの浅漬けです。

トマトのせトースト

ホールトマトを丸ごと1個のせてトーストするだけ！

いろどりミニトマト

カラフルなミニトマトを洗うだけ！お子さんや高齢者の場合は、のどに詰まらせないよう、4分の1サイズに切ってください。

スティックきゅうり

きゅうりを洗って切るだけ！秒で準備完了です。味噌とマヨネーズは単品でも、混ぜても美味しいです。

そのままレタス

レタスを洗って盛り付けるだけ！お好みのドレッシングを添えれば、それだけで1品完成です。

ブロッコリーと卵

ゆで卵は完成したものを購入すれば、さらに時短に！マヨネーズと軽くあえるかしっかりあえるかはお好みで♪

冷凍ほうれん草とひじきの煮物

調理されたひじき煮を使ったアレンジレシピです。鍋に全部の材料を入れて煮るだけの簡単レシピです。

もやしの辛子めんつゆ炒め

ピリッとした辛さがアクセントの炒め物。強火で短時間で仕上げると、もやしのシャキシャキ感が残って美味しく仕上がります。

焼きスライスなす

ごま油を使って焼くのがポイント。調味料にもごまを使っているので、ごまの風味がきいています。

春野菜の和え物

キャベツなどを電子レンジでチンして和えます。

豆苗のツナ和え

包丁・まな板を使わず、キッチンバサミでもカットできます。

冷凍ほうれん草とキムチのナムル

冷凍野菜にキムチをプラス。辛味と塩味が、よい調味料になります。

アスパラのごまポン和え

こってりだけど、ポン酢で後味はさっぱり。

納豆ドレッシングのサラダ

納豆パックのまま、調味料をすべて入れてよく混ぜれば、ドレッシングのできあがり。

にんじんご飯

にんじんは大きめに切って、炊飯器で炊くだけ。しゃもじで、切りながら混ぜます。

バターチキンカレー

トマト缶、カレー粉、パプリカパウダーをそろえれば、一般的にもよく常備している材料のみ。作りやすく、リピート必死です。

麺もおいしい肉野菜焼きそば

麺と野菜をそれぞれ炒めるので、麺がモチモチ！お店の味です。

ごはん編1

にんじんのリボンサラダ　ブロッコリーの土佐和え、きゅうりの輪切り、シュウマイ（冷凍品）、雑穀米

ごはん編2

キャベツとちくわのコールスロー、たたきごぼう風、ミニトマト、鶏のから揚げ（冷凍品）、ごはん

ごはん編3

小松菜のおにぎり、彩り野菜ロール、にんじんのみそきんぴら、ウインナー、卵焼き

パン編1

なかよしサンドイッチ、具だくさん野菜スープ