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墨田区栄養(野菜)摂取量調査

ページID:575483145

更新日:2024年3月11日

墨田区では、無作為で抽出した成人を対象に、栄養摂取量調査を実施しています。                   
区民の皆様の栄養摂取状況を把握し、健康施策に反映させることを目的とした調査です。

令和5年度栄養摂取量調査の概要

1 調査対象者及び調査期間

(1)調査対象者:区内在住で20歳以上60歳未満の方(令和5年9月1日現在) 
(2)対象者数 :1,000人(無作為抽出)
(3)調査時期 :令和5年11月1日から11月24日                                
(4)調査方式 :簡易型自記式食事歴法質問票(BDHQ)による
(5)配布・回収:郵送
(6)有効回答数:418人

2 野菜摂取量(推定値)

一日あたりの野菜摂取量(推定値) 全体:261.3g(男性273.1g、女性251.9g)※きのこ・海藻類を含む

(1)国が推奨する摂取量(350g)と比べ、約120g不足している。
   全体:232.8g(男性242.2g、女性225.3g)※きのこ・海藻類を含まない数値
(2)前回の調査結果と比べ、約10g減少した。※
   令和元年度 全体:270.1g(男性298.9g、女性248.4g)
   ※同時に実施したアンケートによると、野菜を摂取できない理由として、調理や食事をする時間がないこと、野菜   
   (料理)の価格の高騰が挙げられている。

お問い合わせ

このページは健康推進課が担当しています。