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更新日：2023年7月27日
お店の紹介
取組内容
- ごはん、料理等の量、その他食材の調節に対応
ごはんの盛りつけは、お客様に具体例を提示又はよくお聞きしてから提供している。
また、予約時から苦手な食材をヒアリングしている。 - 食べ残しを削減するための働きかけ
苦手な食材をヒアリングした後は一人でも違う食材に替え、顧客満足度を上げるようにしている。 - ばら売り、量り売り等による食料品の提供
ランチワイン量り売り 500円均一 - その他食べ残し等の削減に向けた取組
きれいに食べていただいたお客様には、感謝の言葉を申し上げるようにしている。
おすすめメニュー
2大名物セット（1,000円）
おまかせ5品（4,000円）
シェフ38周年記念コース（5,000円）
店舗情報
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 所在地 | 太平3-8-9 |
| 電話番号 | 03-3624-1477 |
| 営業時間 | 11時30分から15時まで（ラストオーダーは14時） |
| 定休日 | 不定休 |
| ホームページ |
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