講習会「『なんとなく』は大丈夫?知っておきたい健康食品」を開催しました。(令和8年6月)

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更新日:2026年9月11日

 食品表示の内容を正しく理解し、健康食品等を利用する際に正しく情報を活用できるよう、講習会を開催しました。

すみだこイラスト
食品衛生キャラクター「すみだこ」

講習会概要

開催日

 令和8年6月18日(木曜日)午後2時から午後3時45分

講師

一般社団法人 日本臨床栄養協会事務局長
薬剤師、NR(栄養情報担当者)・サプリメントアドバイザー
千葉一敏 氏

内容

「『健康食品』『サプリメント』『トクホ』いろいろな呼び方があるけど、何が違うの?」
「いろいろ組み合わせた方が効果が出やすい?」
「効果を実感できないけど、飲み続けた方がよい?」など
日頃、疑問の多いポイントについて、お話しいただきました。

また、商品を選ぶ時に見るべきポイント、広告などで注意したい表現について、具体的な例示を交えて解説がありました。

一方で、体調に悪い影響があった時には、すぐに使用を中止し、症状が長引く場合には医療機関を受診するなどの注意喚起がありました。

参加者の声(アンケート結果より)

ほぼ全員の方が「とても参考になった」「参考になった」と回答しており、とても満足度の高い講習会となりました。

また、商品の情報を読み解く力がつき、「健康食品を選ぶ時に活用したい」との声がありました。(右グラフ参照)

感想

・疑問に思っていたことが解けた
・商品の包装をもっとよく見てみようと思った
・効果をよく理解せずに服用しているサプリメントがあったので、見直したい
・飲む種類が多いほど副作用のリスクが高くなるとは驚きだった。

問い合わせ先

生活衛生課 食品衛生係
電話:03-5608-6943