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すみだこの月間つぶやき

ページID:453170164

更新日:2022年5月12日

月間つぶやき

 毎月、その月の食中毒予防ポイントをつぶやく、「月間つぶやき」すみだ!

月間つぶやき

【NEW!】 5月の食中毒予防ポイント

5月
感染症対策でみんな手洗いをしていると思うけど、「手洗い」は食中毒予防の基本でもあるすみだ。知ってたかな??

効果的な手洗いのポイントは?

  • 正しい手洗いの方法でしっかり手を洗う!
  • 適切なタイミングで手洗いをする!
  • 2度洗いをする時より効果的!!
  • 消毒をする時は、手をよく拭いてから!

「正しい手洗い」の動画を配信しているすみだ!

4月の食中毒予防ポイント

4月
春になって、いろいろな植物が出てくる季節
この間、すみだこの家の庭にニラが生えていたので、食べてみたら腹痛に...
これは何なのすみだ~(涙)
毎年、有毒植物による食中毒が発生しているようなので、すみだこのような思いをしないためにも、皆さん注意してほしいすみだ!

有毒植物による食中毒予防のポイントは?

  • 食用と判断できない植物や、自分で植えた覚えのない植物は食べない。
  • 知らない植物は、「採らない!食べない!売らない!人にあげない!!!」を徹底する。

3月の食中毒予防ポイント

3月
すみだこは、はちみつがたっぷり入ったお菓子が大好き!
甘くて美味しいはちみつだけど、食べる人によっては食中毒のリスクがあるよ。
1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べると「乳児ボツリヌス症」にかかる可能性があるので、注意が必要すみだ!

はちみつによる食中毒予防のポイントは?

  • 生後1歳未満の赤ちゃんに、はちみつを与えない。
  • はちみつだけではなく、はちみつが入った飲料やお菓子等の食品にも注意する。
  • 赤ちゃんをお世話する家族全員が、「赤ちゃんにはちみつを与えてはいけない」ことを理解する。

2月の食中毒予防ポイント

2月
大事な人へ思いを伝える日
甘くて美味しいプレゼント、すみだこもほしいすみだ...皆は手作りする?
大事な人に贈るものだから、いつもより衛生管理に気を付けるすみだ!!

お菓子作り 衛生管理のポイントは?

  • 調理前にはしっかりと手洗い・消毒をする(手洗いはせっけんで2度洗い)。
  • 要冷蔵の材料は使う直前まで冷蔵庫で保管する。
  • デコレーションやラッピングは、使い捨て手袋とマスクをつけてから。
  • 完成品は暖かい室内を避け、涼しい場所で保管する。

お問い合わせ

このページは生活衛生課が担当しています。