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更新日：2025年7月1日
毎月、その月の食中毒予防ポイントをつぶやく、「月間つぶやき」すみだ！
月間つぶやき
【NEW!】7月の食中毒予防ポイント
気温が上がる夏場は食品が傷みやすくなるので、食中毒に注意するすみだ！
食中毒予防のポイントは？
- テイクアウトした弁当やそうざいは長時間持ち歩かない。
- 傷みやすい食品は室温で長時間放置せず、必ず冷蔵庫にしまう。
- 余ったおかずや弁当はできるだけ翌日に持ち越さない。
家庭での食中毒予防6つのポイント！
6月の食中毒予防ポイント
みんなは買い物をするとき、エコバッグを使ってるかな？
梅雨の時期はカビなどが生えやすいので、エコバッグを洗濯するすみだ～
エコバッグに食品を入れるときのポイントは？
- 肉や魚は、ドリップが漏れないように、ビニール袋に包んでから入れる。
- 要冷蔵品を入れる際は、保冷剤を活用したり、保冷バッグを使用したりする。
- 定期的に洗濯し、汚れた場合は、すぐに洗濯してから使用する。
- 濡れた場合は、よく乾燥させてから使用する。
5月の食中毒予防ポイント
いろいろな植物が出てくる季節
この間、すみだこの家の庭にニラが生えていたので、食べてみたら腹痛に...
これは何なのすみだ～（涙）
毎年、有毒植物による食中毒が発生しているようなので、すみだこのような思いをしないためにも、皆さん注意してほしいすみだ！
有毒植物による食中毒予防のポイントは？
- 食用と判断できない植物や、自分で植えた覚えのない植物は食べない。
- 知らない植物は、「採らない！食べない！売らない！人にあげない！！！」を徹底する。
4月の食中毒予防ポイント
春は出会いと別れの季節、新しい生活が始まる季節。
これからお弁当作りを始める人は必見、安全なお弁当作りを心がけよう！
お弁当の食中毒予防ポイントは？
- 食中毒の危険性が低い食材を選び、調理前に手をよく洗う。
- 調理の際には、食材は素手で直接触れないようにし、よく加熱し、冷ましてから詰める。
- 持ち歩くときには冷やした状態を保ち、なるべく早めに食べ、食べ残しは捨てる。
お弁当での食中毒予防について解説してるすみだ！
お問い合わせ
このページは生活衛生課 ※令和6年11月5日にすみだ保健子育て総合センター(横川5-7-4)へ移転しましたが担当しています。
