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更新日：2024年10月7日
墨田区で作成した食中毒予防のためのリーフレットや冊子をご紹介します。印刷して自由にご活用ください。
リーフレット
これまでに作成したリーフレットです。
【NEW】
（令和6年度作成）表
（令和6年度作成）裏
（令和5年度作成）表
（令和5年度作成）裏
HACCPマークで安全な食事を選ぼう！（PDF：686KB）
（令和4年度作成）表
（令和4年度作成）裏
正しい手洗いで菌やウイルスを洗い落とそう！（PDF：200KB）
（令和3年度作成）表
（令和3年度作成）裏
（令和2年度作成）表
（令和2年度作成）裏
R元年度
（令和元年度作成）表
（令和元年度作成）裏
H30年度
（平成30年度作成）表
（平成30年度作成）裏
H29年度
（平成29年度作成）表
（平成29年度作成）裏
H27年度
（平成27年度作成）表
（平成27年度作成）裏
H26年度
知っていますか？アニサキスによる食中毒（PDF：4,019KB）
（平成26年度作成）表
（平成26年度作成）裏
手洗いポスター
手洗いの方法をポスターにしました。手洗い場所に掲示するなどしてご活用ください。
正しい手洗いでバイ菌さようなら！（改訂版）（PDF：562KB）
（平成29年度作成）
（平成28年度作成）
食品衛生冊子
食品衛生について、さまざまなテーマに沿った冊子を作成しました。
作成方法も添付されていますので、みなさんで楽しみながら作ってみてください。
手洗い冊子
手洗いの手順を冊子にしました。
食品衛生クイズ冊子
食品衛生についての〇×クイズを冊子にしました。
食中毒予防冊子
料理を作る際の注意点を冊子にしました。
食品衛生かるた
食品衛生の普及啓発を目的に、消費者の方向けに「食品衛生かるた」を作成しました。
窓口では、かるたの貸出も行っています。詳しくは下記のかるた貸出案内をご確認ください。
消費者向け「食品衛生かるた」印刷用
文字ごとに絵札表面、絵札裏面、読み札表面、読み札裏面の順に掲載しています。
※無断での転用・転売はご遠慮ください。
食品衛生教材の貸し出し
「食品衛生かるた」の他に、手洗いチェックキット等の食品衛生教材の貸し出しを行っています。
詳しくはこちらをご覧ください。
関連リンク
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お問い合わせ
このページは生活衛生課（令和6年11月5日 すみだ保健子育て総合センターへ移転します）が担当しています。
