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787:生食用かきを取扱う営業をするときの手続きをしたい。

ページID:144109538

更新日:2018年10月31日

787

回答

墨田区内の飲食店や魚介類販売店などで、生食用かきを取り扱う場合は、あらかじめ墨田区保健所へ届け出が必要です。
卸売市場外の営業者で、生食用かきの加工者から直送されるかきを取り扱う場合(様式1)と、それ以外(市場等)から仕入れて取り扱う場合(様式2)で届出書が異なります。ご確認の上、届け出てください。

窓口

  • 墨田区保健所 生活衛生課 食品衛生係

受付時間

  • 平日午前8時30分から午後5時まで

必要なもの

  • 必要な書類等は関連HPをご確認ください

関連HP

生食用かき取扱い

問合せ先

墨田区保健所 生活衛生課 食品衛生係
電話:03-5608-6943(直通)

お問い合わせ

このページは生活衛生課が担当しています。

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