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毒キノコ

ページID:463902292

更新日:2011年11月1日

毎年キノコによる食中毒が起きています。食べられるキノコかを判別するのは簡単ではなく、採取歴が長い方でも間違えてしまうことがあります。食べられると確証が得られるキノコ以外は、絶対に食べないでください。
食中毒になることが多いキノコについて解説されています。外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。詳しくはこちら(東京都福祉保健局のホームページ)を参照してください。(外部サイト)

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