石田明雄【医療用・一般用はさみ製造】

外科手術などに用いられる医療用はさみを手作業で作り上げる、希少な職人の一人です。加工の工程ではすべて手作業で材料を叩いて、削り、組立て形成を行っており、絶妙なカーブを描いた刃に独自の「ひねり」を加えることで、卓越したなめらかな切れ味を生み出しています。医療用を手掛けるはさみ職人は全国でも希少であり、その中で一般のお客様向けにはさみを制作・販売しているのは石田氏ならではです。