第16回墨田区・千葉大学区民向け公開講座「バナナとは何かを料理して考えてみる」

　バナナは身の回りに当たり前にある食材 / 植物ですが、気になって調べ始めるととても不思議な存在です。
　バナナにはなぜ種がないのでしょう。バナナは芭蕉と何がちがうのでしょう。
　日本のバナナを調べると、経済が分かったり、歴史が分かったりします。
　世界のバナナを調べると、生態系が分かったり、人類史が分かったりします。

　本講演では、千葉大学大学院人文科学研究院の小谷真吾教授を講師にむかえ、墨田区で入手できる珍しいバナナの試食も交えつつ、生態人類学の視点からバナナの不思議さや歴史を学びます。

　ご興味のある方はぜひご参加ください！