墨田区と株式会社コークッキングが連携協定を締結【令和7年5月21日】

ＴＡＢＥＴＥを活用して食品ロス削減の輪を広げます！

　区は本日、フードシェアリングサービス「ＴＡＢＥＴＥ」（タベテ）を展開する株式会社コークッキングと連携協定を締結いたしました。
　本協定は、墨田区及び株式会社コークッキングが相互の資源を活かし、連携した取組を行うことで飲食店における食品ロスの削減及び食品ロスの削減に対する区民意識の向上を図ることを目的とし、食品ロスの削減に向けた取り組みをさらに推進していきます。
　食品ロス削減アプリＴＡＢＥＴＥとは、まだおいしく安全にたべられるのに廃棄されそうになっている食べ物と、利用者を結びつけるスマートフォンアプリです。利用者は「レスキュー隊員」として、食品ロス削減に貢献できるだけでなく、お得に食事を楽しめます。飲食店側も売れ残りによる廃棄を減らせえ、利益の増加にもつながります。
　区では、本協定の締結をきっかけとして、食品ロス削減の輪を広げ、持続可能な社会の構築を目指していきます。今後の取組みについてもぜひご注目ください。